SERVICE DETAILS
食環境衛生研究所： 糖類検査・分析（6種類セット）
食環境衛生研究所が提供するサービスです。
ご注文の前に「掲載情報」「料金詳細」「発注条件」などを確認のうえ、
内容に応じて見積依頼をしてください。
ご注文の受け方：
代理店経由
研究室が指定する代理店を介してのご注文となります。
このサービスについて
食品表示でよく使う6糖（果糖・ガラクトース・ぶどう糖・ショ糖・乳糖・麦芽糖）をHPLCでまとめて測る。6種類セットで30,250円、9営業日、試料70 g以上。1項目ずつ頼む場合は基本12,000円＋追加1項目ごと3,000円。塩分が1%を超える試料は別メニューになる。
参考合計 （3検体）
公開されている料金をもとに計算した参考金額です。
参考価格
¥90,750
| 内訳 | 単価 | 数量 | 小計 | 税 | 価格の出典 |
|---|---|---|---|---|---|
| 基本料金 糖類検査・分析 6種類セット（1検体） | ¥30,250/検体 | 3 | ¥90,750 | 記載なし | 糖類検査・分析（6種類セット）（食環境衛生研究所） （公式） |
登録されている料金（すべて）
基本料金・オプション・適用条件などの一覧です。
| 区分 | 内容 | 金額 | 検体数の条件 | 税 | 種類・期間 | 出典 | メモ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 基本料金 （必須） | 糖類検査・分析 6種類セット（1検体） | ¥30,250/検体 | — | 記載なし | 通常 | 糖類検査・分析（6種類セット）（食環境衛生研究所） （公式） | 9営業日。試料70 g以上。セットの金額には税の表記がない |
仕様
掲載されている解析条件・サービス仕様です。
糖分析（遊離糖・構成糖・単糖組成）
試料に含まれる糖を定量するサービスです。まず「遊離糖（そのまま入っている糖をそのまま測る）」と「加水分解後の構成糖（多糖や糖タンパク質を単糖まで分解して組成を調べる）」のどちらが必要かを決めてください。前処理も必要試料量も価格も大きく違います。食品の表示用なら果糖・ぶどう糖・ショ糖・乳糖・麦芽糖・ガラクトースの6糖が基本で、研究用の単糖組成分析なら数十µgから測れる会社があります。何の糖が入っているか分からないときは「糖の検索」というメニューもあります。
| 基本料金の起点 | 試料から（抽出・加水分解を含む） 基本料金に含まれる最初の工程 |
|---|---|
| 何を測るか | |
| 分析タイプ 遊離糖は試料にそのまま入っている糖、構成糖は多糖や糖タンパク質を単糖まで分解して調べるものです | 遊離糖（そのまま測る） |
| 測れる糖の種類 目的の糖が入っているかどうかで、頼める会社が決まります | 単糖・二糖 |
| 分析できる糖の数 | 6 種 |
| 対象の糖 | フルクトース（果糖）、ガラクトース、グルコース（ぶどう糖）、スクロース（ショ糖）、ラクトース（乳糖）、マルトース（麦芽糖） |
| 加水分解の条件 | 記載なし |
| 測り方 | |
| 分析法 | HPLC |
| 検出・標識 | 記載なし |
| 抽出・前処理 | 記載なし |
| 装置・カラム | 記載なし |
| 定量下限 | 記載なし |
| 送れる検体 | |
| 対応する試料 | 食品・飲料 |
| 必要試料量 食品系はg単位、研究用の単糖組成分析はµg単位で、桁がまったく違います | 70 g以上 |
| 検体の注意 | 塩分含有量が1%を超える試料は別の検査になると案内されている（塩分含有検査のページへのリンクあり） |
| 報告・納期・料金 | |
| 報告される内容 | 各糖の定量値 |
| 納期 | 9営業日 |
| 至急対応 | 記載なし |
| 分析する場所 | 国内 |
| 場所の補足 | 記載なし |
| 受注の条件 | 記載なし |
| 料金の補足 | 6種類セットは30,250円。この金額には税の表記がない。 1項目ずつ頼む場合は基本検査料金12,000円に、追加1項目ごと3,000円を足す形で、こちらの料金表には「（税別）」と明記されている。 30,250円は27,500円の1.1倍にあたるので、セットの金額は税込の可能性が高いが、ページに明記がないため断定していない。 定量下限はページに記載なし。 |
出典
料金・仕様の根拠となる公開情報です。
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確認日 2026-10-01
1成分ごとのページ（kensa/item2131）にも同じ料金体系が出ている
