糖分析 受託サービス比較

試料に含まれる糖を定量するサービスです。

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糖分析(遊離糖・構成糖・単糖組成)

まず「遊離糖(そのまま入っている糖をそのまま測る)」と「加水分解後の構成糖(多糖や糖タンパク質を単糖まで分解して組成を調べる)」のどちらが必要かを決めてください。前処理も必要試料量も価格も大きく違います。食品の表示用なら果糖・ぶどう糖・ショ糖・乳糖・麦芽糖・ガラクトースの6糖が基本で、研究用の単糖組成分析なら数十µgから測れる会社があります。何の糖が入っているか分からないときは「糖の検索」というメニューもあります。

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各社の公開情報から計算した参考価格です。正式な金額は各社の見積で確認してください。
税区分は各社の表記によります。 「起点」は基本料金に含まれる最初の工程です (起点が違うと、同じ金額でも含まれる作業が違います)。 料金を公開していない会社も「要見積」として並べています。 表の見出しの文字を押すと、その列で並べ替えられます (もう一度押すと逆の順)。 記載なしは、いつも最後に並びます。
登録企業は、受託解析Quick 上で見積に直接回答します(未登録の会社にも依頼できます)。

サービス比較結果

条件に合う会社・サービス 8件表示(全8件中)

見積依頼:表の左端で会社にチェック(最大3社)→
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見積 会社・サービス ランキング ▼ 参考合計(3検体) 基本料金(単価) 製品の特徴 最低検体数 起点 分析タイプ 測れる糖の種類 対応する試料 必要試料量 納期
食環境衛生研究所
情報確認日: 2026-10-01
ランキング1位 1
¥90,750 税区分:一部記載なし ¥30,250/検体
1 食品表示でよく使う6糖をまとめて測る
2 9営業日で試料70 g以上
3 塩分が1%を超える試料は別メニュー
記載なし 試料から(抽出・加水分解を含む) 遊離糖(そのまま測る) 単糖・二糖 食品・飲料 70 g以上 9営業日
日本食品分析センター
情報確認日: 2026-10-01
2 ¥115,500 税抜 ¥12,100/検体
1 水または50%エタノールで抽出する
2 糖アルコールやオリゴ糖まで対象
3 8〜9営業日で至急なら5〜6営業日
記載なし 試料から(抽出・加水分解を含む) 遊離糖(そのまま測る) 単糖・二糖・オリゴ糖・糖アルコール・ウロン酸・アミノ糖 食品・飲料・飼料 30 g(目安) 8〜9営業日(項目によって異なる)
日本食品分析センター
情報確認日: 2026-10-01
2 ¥115,500 税抜 ¥18,700/検体
1 72%硫酸と4%硫酸で加水分解する
2 HPLCで構成糖を測る
3 12営業日で至急なら8営業日
記載なし 試料から(抽出・加水分解を含む) 加水分解後の構成糖 単糖・ウロン酸 食品・飲料・飼料・多糖・オリゴ糖 固体20 g、液体30 g(目安) 12営業日
日本食品分析センター
情報確認日: 2026-10-01
4 ¥132,000 税抜 ¥44,000/検体
1 何の糖が入っているか分からないとき
2 オリゴ糖を探すメニューもある
3 至急は受け付けていない
記載なし 試料から(抽出・加水分解を含む) 糖の検索(何が入っているか探す) 単糖・二糖 食品・飲料・飼料 30 g 10営業日
医化学創薬
情報確認日: 2026-10-01
— 要見積(基本料金が非公開) 要見積
1 蛍光ラベル化した単糖を分けて測る
2 標準品は11種で13種にも対応
3 必要量は50 µg〜1 mgで3週間程度
記載なし 試料から(抽出・加水分解を含む) 加水分解後の構成糖 単糖・アミノ糖・ウロン酸 糖タンパク質・糖脂質・多糖・オリゴ糖 50 µg〜1 mg 3週(公式ページの表記は「3週間程度」)
ファーマフーズ・アプロサイエンス
情報確認日: 2026-10-01
— 要見積(基本料金が非公開) 要見積
1 蛍光基でラベル化した単糖を測る
2 11種セットと13種セットがある
3 化粧品原料・食品原料にも対応
記載なし 試料から(抽出・加水分解を含む) 加水分解後の構成糖 単糖・アミノ糖 糖タンパク質・糖脂質・多糖・オリゴ糖・化粧品・健康食品原料・食品・飲料 50 µg〜1 mg 3週(公式ページの表記は「約3週間」)
ファーマフーズ・アプロサイエンス
情報確認日: 2026-10-01
— 要見積(基本料金が非公開) 要見積
1 シアル酸3種の組成を定量する
2 Neu5Ac・Neu5Gc・KDNが対象
3 約3週間
記載なし 試料から(抽出・加水分解を含む) 加水分解後の構成糖 シアル酸 糖タンパク質・糖脂質・多糖・オリゴ糖・化粧品・健康食品原料・食品・飲料 要相談(単糖組成解析は50 µg〜1 mg) 3週(公式ページの表記は「約3週間」)
東レリサーチセンター
情報確認日: 2026-10-01
— 要見積(基本料金が非公開) 要見積
1 中性糖・アミノ糖・シアル酸・ウロン酸を測る
2 HPLCポストラベル蛍光検出法で分離
3 食品や工業材料まで対応する
記載なし 試料から(抽出・加水分解を含む) 加水分解後の構成糖・遊離糖(そのまま測る) 単糖・アミノ糖・ウロン酸・シアル酸 糖タンパク質・糖脂質・多糖・オリゴ糖・食品・飲料・工業材料・バイオマス・バイオ医薬品 記載なし 記載なし

ランキングの決め方:受注数・見積依頼数・価格(参考合計)・見積返信の速さ・ユーザー評価から計算しています。 受注数・見積依頼数・返信の速さ・評価は、受託解析Quick 上での直近12か月の実績です(実績がまだない項目は0点)。 広告(PR)の出稿や手数料の額では変わりません。 くわしく